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明陞备用网址:一些面包店和糕点店由于竞争的需要

时间:2021/5/9 16:48:50   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:面包更大、更小、更扁平,甚至当天卖不出去的面包也要扔掉。这似乎是一种以顾客为导向的方法,但却造成了严重的食物浪费。5月4日,南京市雨花台区市场监督管理局对该非法面包店发出《责令整改通知书》,并对当事人进行了行政约见。这是南京市对浪费食品企业发出的首份《责令整改通知书》,也是《反浪费食品法》实施以来的第一次约见。为了控制...
面包更大、更小、更扁平,甚至当天卖不出去的面包也要扔掉。这似乎是一种以顾客为导向的方法,但却造成了严重的食物浪费。5月4日,南京市雨花台区市场监督管理局对该非法面包店发出《责令整改通知书》,并对当事人进行了行政约见。这是南京市对浪费食品企业发出的首份《责令整改通知书》,也是《反浪费食品法》实施以来的第一次约见。

为了控制质量,商家扔掉了所有的“废面包”。虽然这种做法符合公司的规定,但它被怀疑是浪费食物。违反了《反食品浪费法》的相关规定,是不可取的。因此,市场监督管理局约谈商户,责令依法整改是合情合理的。

目前,一些面包店和糕点店由于竞争的需要,采取新鲜优质产品的市场路线。新鲜的产品一般会有一定时间的折扣,或者免费品尝和赠送。这样,一方面可以消化这些产品,使其物有所值,另一方面可以避免不必要的食物浪费,这是符合严格节约和停止浪费的社会主动性。

在商家的眼里,这些“废面包”外观不好,影响销售,所以扔掉是最省心的,但是这些食品并没有腐败的问题,浪费永远是错的。更好的做法是遵循规则,通过打折销售、免费品尝和赠送,比如直接捐赠给福利院和养老院等机构,来处理“废面包”。

随着《反食物浪费法》的正式实施,浪费食物不仅是一种社会道德问题,更是一种违法行为。这项法律对食品生产商和经营者提出了要求。浪费食物而拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款。因此,企业必须积极遵守法律,修改管理程序,规章制度及时,及早调整的地方不遵守法律,并指导员工和消费者关注节约食物和消除浪费以履行社会责任。

近年来,为了减少食物浪费,一些城市效仿欧美等国家,试点“食物银行”,将临时食物放在冰箱里,免费提供给有需要的低收入群体,使食物得到合理利用。这是一个可以推广的好模式。可见,政府、企业和社会各界应该共同努力,守住厉行节约的门槛,杜绝浪费。


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